In questo articolo parliamo di verdure.
Come è ormai risaputo, ogni pasto principale deve prevedere una buona dose di verdure.
Tra le diverse tipologie di verdure, per coloro che stanno affrontando una dieta ipocalorica sicuramente le ZUCCHINE sono l’ideale: da sapere che 100 grammi di zucchine forniscono solamente 11 Kcal…pochissime!
E’ quindi una verdura quindi estremamente ricca di acqua (circa il 95%)
Inoltre è una tipologia di verdura molto digeribile e ha un buon contenuto di potassio (oltre ad una minima quantità di acido folico, vitamina E e vitamina C).
Sono considerate una verdura diuretica e possono venire in aiuto nel contrastare problemi delle vie urinarie nonché coadiuvanti per problemi di stitichezza, grazie alle fibre che aiutano a promuovere la regolarità intestinale, a ridurre il rischio di cancro al colon e a controllare l’assorbimento di colesterolo e zuccheri.
